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盤錦的加工大米特有土質條件欣光大米

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“桔生淮南則為桔,生于淮北則為枳,葉徒相似,其實味不同。所以然者何?水土異也?!痹诼L的地質演化過程中,盤錦地區經歷多次地殼升降,海陸交替變化,形成的地質構造主要為第四系散積層,地層齊全,沉積厚度較大。

 

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盤錦市志記載:“距今約6億至9億年間的元古代,這塊土地為古淺海淹沒。由于受五臺山運動的影響,這里火山活動頻繁,大量巖漿浸入,上升為陸地。后來的薊縣運動使盤錦地區下降為淺海,為沉積淺海相灰巖、泥灰巖、頁巖等地層。

 

距今約0.8億至2.3億年的中生代,由于受印支運動及燕山運動影響,中生代初期上升為陸地,處于風化剝蝕環境。中生代中期以后,盤錦地區發生多次升降運動,并伴隨著火山噴發活動,沉積環境為內陸湖泊及湖沼相間的陸相礫巖、沙礫巖、沙巖、頁巖及火山碎屑巖、安山巖等。

 

進入第四紀以后,由于受喜馬拉雅山運動影響,下遼河平原的海陸輪廓變化異常頻繁。中更新世以后,下遼河平原共發生三次海浸。因此,今大遼河河口及遼河河口堆積3個海相沉積地層及海陸交互相地層。后期由于平原不斷下降,東西兩側低山丘陵相對不斷上升剝蝕,陸相碎屑物質不斷向海岸河口堆積,海岸線不斷南移,沿海灘涂相繼成陸。

 

自中生代以來,發生一列區域性的北東方向及北向大斷裂,切割前中生代的古構造,形成一系列北東和北北東方向展布的開闊平緩斷陷構造,呈現出東西分帶,南北成塊的新構造格局。

 

盤錦是從“燕山運動”開始形成的新生代沉積盆地,經過漫長年代的河流沖積、洪積、海積和風積,不斷覆蓋著深厚的四系松散沉積物,且鹽堿成分高?!保ā侗P錦市志》綜合卷第352-356頁)

 

盤錦處于遼河入???,遼河三角洲的中心地帶。作為退海平原,它是由大遼河、遼河、大凌河上游即吉林、內蒙古、遼寧、河北四省區的黑土、沙土、黃土沖積而成的。其海拔平均5.3米,最低處僅海拔0.3米。這就形成了盤錦獨特的水鹽運動規律,土壤返堿嚴重是盤錦水鹽運動的主要特征。由此,形成了盤錦土質獨特的耕層土壤PH值為8.0-8.9的鹽漬型偏堿性和土壤表層鹽堿,下層粘度大,地表水層不易滲透的土壤特征。而這種土壤特征,有利用水稻生長中以苷鍵相聯而聚合成的淀粉形態分子結構的形成。

 

土壤的成分就是作物的成分。歷經百多年來的探索和耕耘,盤錦的土壤狀況呈以下狀態和分布:盤錦土地面積378萬畝。其中,“水稻土”總面積140.57萬畝,占總土壤面積的37.2%(主要分布在盤山縣、大洼縣的沿海平原和遼河沿岸)。其中:“鹽漬型水稻土”138.6萬畝,占“水稻土”總量的98.6%。地下水位0.3-1.6米,水質礦化度1-20克,PH值8.0-8.9,有機質含量1.0%-3.0%,全氮0.055%-0.165%,全磷0.49%-0.16%,全鉀2.15%-2.69%,速磷3-6PPM,速鉀180-360PPM?!把陀退就痢泵娣e1.97萬畝,占水稻土總面積的1.4%(分布在盤山縣的大荒、高升鎮和大洼縣的西安、東風一帶)。土壤鹽分含量小于0.1%地下水位1-2米,水質礦化度底于1克/升,PH值8.0-8.9,有機質含量0.9%-3.05%,全氮0.055%-0.224%,全磷0.094%-0.102%,全鉀1.655%-2.58%,速磷3-6PPM,速鉀60-180PPM。盤錦特定的原生態和改造后的土壤條件,為盤錦水稻的生長、繁育及盤錦水稻特質的形成,提供了基礎條件?! ?/p>

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